Сбор на пищеблоке использованной посуды, подносов, столовых приборов . Мытье посуды и других предметов с использованием специального моющих средств. Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание. Составление заявок на пополнение запасов чистящих препаратов, щеток и прочего. Участие в уборке пищевых отходов . Участие в наведении порядка на кухне в конце смены. Изготовление требуемых чистящих растворов . Обеспечение ухода за выданной работодателем спецодеждой. Соблюдение санитарно-гигиенических стандартов.