Заведующий производством / Шеф-повар

Прямой работодатель

ООО "Столичное питание"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Муром   –   на карте

Заработная плата

25 000 — 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

ОМС - крупнейшая компания в России, специализирующаяся на предоставлении услуг корпоративного питания. Мы поддерживаем наших Сотрудников в их стремлении делиться свежими идеями и новыми взглядами, внедрять их в практику, фокусируясь на достигаемых результатах и производительности.

В Корпоративной столовой на территории Выксунского Металлургического Завода (ВМЗ) открыта вакансия на должность Заведующего производством.

- Работа в федеральной компании, входящей в тройку лидеров в своем сегменте.

- Профессиональное развитие и карьерный рост, перспективная команда.

- График работы 5/2 (сб., вс. и праздничные дни - выходные), с 07:00 до 16:00.

- Уровень дохода на время испытательного срока 25 000 руб., далее 30 000 руб.

- Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц без задержек.

- Официальное оформление по ТК РФ с первого дня работы

- Бесплатное питание, форма, проезд.

- Корпоративный транспорт из городов Кулебаки, Муром, Навашино до места работы и обратно.

- Место работы: Корпоративная Столовая на территории Выксунского Металлургического Завода

- Адрес: Нижегородская обл. г. Выкса, ул. Братьев Баташевых, д.45

Обязанности

- Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

- Составлять заявки на необходимые прод.товары, п/ф и сырье на месяц с разбивкой по декадам, контролировать ассортимент, количество и сроки реализации. Вести журнал учета и контроля поступающего сырья.

- Осуществлять постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

- Осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составлять графики выхода их на работу.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Профильное образование - не ниже среднего специального (технолог, повар).

- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет или опыт работы в общественном питании от 5 лет.

- Знание ПК на уровне "уверенный пользователь", умение пользоваться эл. почтой, работать с документами Word, Excel.

- Умение ставить задачи и контролировать их исполнение в срок.